Os cookies são uma sobremesa americana clássica e deliciosa. São fáceis de fazer e podem ser personalizados com diferentes sabores e tipos de nozes. É uma ótima opção para o lanche da tarde.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de gotas de chocolate ou nozes picadas
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, bicarbonato de sódio e sal.
- Em uma tigela separada, bata a manteiga, açúcar e açúcar mascavo até obter uma mistura fofa.
- Adicione os ovos, um a um, batendo após cada adição.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Adicione a mistura de farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate ou nozes picadas e misture bem.
- Modele a massa em bolas pequenas e as coloque no forno.
- Asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- Deixe esfriar antes de servir.
Nota:
Este processo de preparo dos cookies geralmente leva cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de assar.