Ingredientes:
- 3 cenouras médias raspadas
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícaras de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de noz-moscada
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, unte uma forma para bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em um recipiente, misture a cenoura raspada, açúcar, ovos, óleo vegetal, farinha de trigo, fermento em pó, sal, canela e noz-moscada.
- Bata todos os ingredientes com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Informações adicionais sobre a receita Bolo de Cenoura Fácil:
O bolo de cenoura é uma sobremesa versátil e saborosa. É feito com cenoura ralada e é uma ótima opção para aproveitar essa fruta em uma sobremesa diferente.
É macio, úmido e fácil de fazer. Além disso, pode ser incrementado com nozes, passas e outros ingredientes para dar um toque especial.
É perfeito para o café da manhã, lanche da tarde. Não esqueça do café com leite quente.