Receita de torta de limão é uma sobremesa clássica e refrescante que combina a acidez do limão com a doçura da massa.
A origem da torta de limão é incerta, mas acredita-se que tenha surgido nos Estados Unidos, por volta do século XIX.
Aqui está a receita clássica de torta de limão:
Ingredientes para a massa:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
- Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador de alimentos.
- Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e o açúcar, formando uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa, pressionando com os dedos para que fique bem compacta.
- Leve a forma ao freezer por 10 minutos para firmar.
- Enquanto isso, prepare o recheio misturando o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite em um recipiente até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme na forma com a massa e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que fique firme.
- Sirva a torta de limão gelada e com raspas de limão para decorar.
Fique sabendo:
Quanto às combinações e horários para comer, a torta de limão é uma sobremesa ideal para dias quentes de verão, e pode ser servida após o almoço ou jantar.
Ela também pode ser uma ótima opção para festas e ocasiões especiais, como aniversários e casamentos.
Além disso, a torta de limão pode ser acompanhada de sorvete de creme ou chantilly para um toque extra de sabor.
Espero que goste da receita!
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